อาหารเกาหลีใกล้คาสิโน: เมนูที่คนท้องถิ่นกินกันจริง ๆ

🍜 กินเหมือนคนท้องถิ่นใกล้คาสิโนเกาหลี

นี่คือความจริงที่โลกอาหารตะโกนมาหลายปีแต่นักเดินทางคาสิโนหลายคนยังมองข้าม: อาหารเกาหลีเป็นหนึ่งในประเพณีการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ไม่ใช่ "ยิ่งใหญ่สำหรับเอเชีย" ไม่ใช่ "ยิ่งใหญ่ในราคานี้" ยิ่งใหญ่แบบจบๆ มันเป็นอาหารของไฟและการหมัก เนื้อย่างร้อนฉ่าและเส้นเย็นเฉียบ สูตรยายที่ส่งต่อมาหลายร้อยปีกับสิ่งประดิษฐ์ฟิวชั่นสมัยใหม่ที่ทำให้ผู้ตรวจมิชลินอยากให้ดาวอีกดวง และสิ่งที่สวยงามเกี่ยวกับคาสิโนเกาหลีคือทุกแห่งอยู่ในระยะเดินหรือแท็กซี่สั้นๆ จากอาหารที่วิเศษจนอาจกลายเป็นเหตุผลที่คุณกลับมา ลืมบุฟเฟ่ต์โรงแรมไปเลย นี่คือที่ที่คนท้องถิ่นกินจริงๆ 🔥

🏙️ ใกล้ Seven Luck คังนัม (โซล): อาณาจักรเนื้อ

คังนัมไม่ใช่แค่สนามเด็กเล่นของ PSY แต่เป็นย่านอาหารจริงจังที่สุดแห่งหนึ่งของโซล ถนนรอบ COEX Mall (ที่ตั้ง Seven Luck Casino คังนัม) เต็มไปด้วยร้านอาหารที่รองรับมนุษย์เงินเดือนเกาหลีจอมจู้จี้ ดาราที่นี่คือซัมกยอบซัล — หมูสามชั้นหนาๆ ย่างบนเตาถ่านบนโต๊ะจนขอบคาราเมลไลซ์และมันหมูกลายเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงบทกวี พิธีกรรมนี้เสพติด: ห่อเนื้อร้อนๆ ในใบกะเพราเกาหลีหรือผักสลัด ป้ายซัมจัง กระเทียมดิบ พริกเขียว ตั้งแต่ 12,000 วอน ต่อคนสำหรับบุฟเฟ่ต์แบบนักศึกษา ถึง 40,000 วอน ขึ้นไปสำหรับฮันอูพรีเมียมในร้านผ้าปูโต๊ะขาว

หลังย่างเนื้อ เดินไปคาเฟ่สุดชิคของคังนัมกินของหวาน วัฒนธรรมคาเฟ่ที่นี่เป็นศิลปะในตัวเอง คาเฟ่หลายชั้นมีสวนในร่ม งานศิลปะ ลาเต้ในแก้วเซรามิกทำมือ ลองบิงซู (ภูเขาน้ำแข็งไสราดถั่วแดง โมจิ และนมข้น) — ของหวานเกาหลีที่ Instagram ถูกประดิษฐ์มาเพื่อมัน แล้วกินอร่อยกว่าที่เห็นอีก

🍗 มูฟกลางดึก: ไก่ทอดเกาหลีใกล้ COEX เป็นตำนาน BHC รสน้ำผึ้งกระเทียมและ Kyochon รสซอยการ์ลิกเป็นตัวเลือกโปรดของคนท้องถิ่น ทั้งสองส่งเดลิเวอรี่ถึงหลังเที่ยงคืน

🌊 ใกล้ Paradise Walkerhill (โซล): อาหารริมแม่น้ำและมนตร์ตลาด

พื้นที่รอบ Walkerhill มีประสบการณ์อาหารที่แตกต่างสุดขั้วแต่น่าจดจำเท่ากัน อันแรกคือโรแมนซ์บริสุทธิ์: ชิแมกริมแม่น้ำฮัน คนเกาหลีทำศิลปะการสั่งไก่ทอดมาส่งที่สวนริมฮันได้สมบูรณ์แบบ คุณแค่ปูเสื่อบนหญ้า โทรสั่ง แล้วสามสิบนาทีต่อมาไรเดอร์ขี่มอเตอร์ไซค์มาพร้อมกล่องไก่ทอดสีทองกรอบและเบียร์เย็น กินใต้ดาวกับสกายไลน์โซลสะท้อนในน้ำ ช่วงเวลานั้นคุณจะเข้าใจว่าทำไมคนเกาหลีถือว่าชิแมกเป็นประสบการณ์เกือบศักดิ์สิทธิ์ ✨

จาริกแสวงบุญที่สองคือตลาดกวังจัง จาก Walkerhill แท็กซี่ประมาณยี่สิบนาที ตลาดเก่าแก่ที่สุดของเกาหลี (ตั้งแต่ 1905) ดินแดนมหัศจรรย์ของร้านขายอาหารที่คุณยืนกิน ไหล่ชนไหล่กับคนท้องถิ่นที่มาที่นี่มาหลายสิบปี ต้องลอง: พินแดต๊อก (แพนเค้กถั่วเขียวทอดจนกรอบสีทอง) มายักกิมบับ ("ยาเสพติดกิมบับ" — ข้าวม้วนจิ๋วเสพติดกับน้ำจิ้มมัสตาร์ด) และยุกเฮ (ทาร์ทาร์เนื้อเกาหลีกับไข่แดงดิบและน้ำมันงาที่แทบละลายบนลิ้น) บรรยากาศวุ่นวาย หอมหวล และเต็มไปด้วยความเป็นมนุษย์ ประสบการณ์กินแบบตรงข้ามหรูหราที่น่าจดจำกว่าร้านห้าดาวไหนๆ

🏖️ ใกล้ Paradise ปูซาน (แฮอุนแด): จากทะเลถึงจานในไม่กี่นาที

วงการอาหารปูซานถูกครอบงำด้วยความหมกมุ่นอันยิ่งใหญ่: อาหารทะเลสดจนสิบนาทีก่อนยังว่ายน้ำอยู่ ร้านอาหารในรัศมีเดินห้านาทีจาก Paradise Casino ปูซานเชี่ยวชาญฮเว (ปลาดิบ) ประสบการณ์ดูเชฟหั่นปลาตัวเต็มเป็นแผ่นบางใสตรงหน้าคุณ แล้วกินแต่ละชิ้นกับวาซาบิและซัมจัง ใกล้ทะเลที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่เปียก

สำหรับมหากาพย์ซีฟู้ดปูซานเต็มรูปแบบ แท็กซี่สิบห้านาทีไปตลาดปลาจากัลชี — วิหารหลายชั้นแห่งความอุดมสมบูรณ์ทางทะเล ชั้นล่างเป็นตลาดสดที่หลากหลายจนงง (ปลิงทะเล! หอยจีโอดัก! หมึกเป็น!) ชั้นบนเป็นร้านอาหารที่คุณเลือกอาหารค่ำจากแท็งก์แล้วให้ทำตามชอบ สั่งแฮมุลทัง (ชาบูซีฟู้ดเผ็ด) ขนาดพอสามคน ดูพนักงานพูนใส่ปู กุ้ง หอย ปลาหมึก แล้วเตรียมพร้อมสำหรับมื้อที่เต็มรสที่สุดมื้อหนึ่งในชีวิต

🌴 ใกล้คาสิโนเชจู: รสชาติเกาะที่หาไม่ได้ที่อื่น

อาหารเชจูแตกต่างจากแผ่นดินใหญ่ในแบบที่ทำให้นักท่องเที่ยวประหลาดใจเรื่อยๆ ดาราคือหมูดำเชจู — เลี้ยงบนดินภูเขาไฟของเกาะ เนื้อสีเข้มกว่า ฉ่ำกว่า รสชาติเข้มข้นกว่าหมูที่คุณเคยกิน ไปถนนหมูดำใกล้สนามบินเชจู แถวร้าน BBQ ผู้เชี่ยวชาญที่หั่นหมูสามชั้นหนาแล้วย่างบนถ่านจนนอกไหม้ในละลาย คู่กับโซจูส้มเชจู (หวานและนุ่มกว่าเวอร์ชันแผ่นดินใหญ่) สำหรับมื้อเกาะต้นตำรับ

🍊 อย่ากลับโดยไม่ซื้อฮัลลาบง ส้มเชจูหลายถุง — ส้มล้ำค่าของเชจูที่มียอดปุ่มเป็นเอกลักษณ์ หวานจนเกือบเป็นของหวาน 5,000 วอน ต่อถุงที่ตลาดไหนก็ได้ ขนมทางเดินทางสมบูรณ์แบบ

✈️ ใกล้ Inspire/Paradise City (อินชอน): คลาสสิกไชน่าทาวน์

ห่างจากคาสิโนสนามบินแค่สามสิบนาทีคือไชน่าทาวน์อินชอน — ไชน่าทาวน์แห่งแรกของเกาหลี (ตั้งแต่ 1884) บ้านของอาหารฟิวชั่นเกาหลี-จีนที่ไม่มีที่ไหนในโลก จานเด็ดคือจาจังมยอน: เส้นข้าวสาลีหนาราดซอสถั่วดำเงาวับเต็มไปด้วยเนื้อหมูสับและหัวหอม คอมฟอร์ตฟู้ดระดับสูงสุด เข้มข้น กลมกล่อม หวานเล็กน้อย ทุกร้านบนถนนหลักปรับสูตรมาหลายรุ่น ตามด้วยทังซูยุก (หมูเปรี้ยวหวานเคลือบกรอบจนแตก) และจัมปง (ซุปเส้นซีฟู้ดเผ็ดที่เคลียร์ไซนัสและอุ่นจิตวิญญาณ) ทั้งมื้อไม่ถึง 15,000 วอน แล้วคุณจะสงสัยว่าทำไมอาหารเกาหลี-จีนไม่ดังไปทั่วโลก

🎁 ดาวน์โหลดคูปองคาสิโน — บางใบรวมอาหารฟรี! →